Resep bolu kukus mekar semangka

IMG_8737-1024x683 Resep bolu kukus mekar semangka

Bolu kukus memang mempunyai tekstur yang lembut sehingga banyak orang menyukainya, selain itu cara membuatnya pun bisa dibilang cukup mudah bila dibandingkan dengan bolu panggang. Banyak sekali variasi dari bolu kukus ini, ada bolu kukus pelangi, bolu kukus pandan,bolu kukus gulung dan bolu kukus mekar.

Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep dari salah satu jenis bolu kukus yaitu bolu kukus mekar semangka. Dinamakan bolu kukus mekar semangka karena susunan warnanya yang menyerupai buah semangka sehingga membuat tampilan bolu kukus ini tampil lebih cantik.

 

BAHAN  – BAHAN

Baiklah,sebelum kita mulai membuatnya ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu, bahan bahan tersebut yaitu :

  • 2 butir Telur  ayam
  • 125 ml Air soda
  • 25 gr Susu bubuk
  • 1 sdt Sp
  • 200 gr Terigu
  • 200 gr Gula pasir
  • ¼ sdt Vanili
  • 50 gr Meises
  • dan pewarna merah,hijau muda & hijau tua

CARA MEMBUAT

Untuk membuat bolu kukus mekar semangka yang cantik ini,langkah langkahnya adalah sebagai berikut :

  • Pertama tama ayaklah tepung terigu,susu bubuk dan vanili
  • kemudian aduk telur dan gula dengan whisk sampai tercampur rata
  • selanjutnya  masukan tepung terigu,susu bubuk,vanili yg sudah di ayak
  • Masukan 125 ml air soda kemudian aduk sampai rata
  • Masukan sp kemudian kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sekitar 15 menit
  • Bagi adonan bolu kukus menjadi 4 bagian / warna (merah,putih,hijau muda & hijau tua)
  • Setelah itu berilah masing masing adonan pewarna makanan ,aduk rata kemudian masukan ke dalam plastik segitiga untuk mempermudah saat menuang
  • Siapkan loyang / mangkuk bolu kukus ( yg bolong bolong lebih bagus) dengan kertas cup
  • Masukan adonan merah ¾ kertas cup
  • Taburi meises
  • Masukan adonan putih
  • Masukanadonan hijau muda
  • Kemudian buat garis/ motif semangka dengan adonan hijau tua
  • Kukus selama 20 menit (kukusan harus sudah panas)

Untuk lebih jelasnya simak video tutorial cara membuat bolu kukus mekar semangka di bawah ini

Nah itulah resep cara membuat bolu kukus mekar semangka dari Resep Masakan Nusantara kali ini, bagi bunda yang ingin mencobanya selamat mencoba yah dan akhir kata kalau dirasa resp ini bermanfaat tolong bantu share yah Bunda, terimakasih

Facebook Comments
Jika bermanfaat, share please